Tác dụng không ngờ của đậu bắp đối với hệ tiêu hóa

Đại tràng plus - Chế độ ăn uống

Tác dụng không ngờ của đậu bắp đối với hệ tiêu hóa

Cập nhật: 2017-06-02 17:00:00 Xem: 347

Khi gặp các vấn đề về tiêu hóa như: đau bụng, khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy, táo bón…bạn nên bổ sung trong khẩu phần ăn của mình nhiều chất xơ, các loại vitamin. Trong đó, đậu bắp chính là “cứu tinh” của hệ tiêu hóa. Những công dụng dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ về tác dụng của đậu bắp.

Đậu bắp còn có nhiều tên gọi khác là mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê. Là loại cây có nguồn gốc từ Tây Phi, có khả năng chịu đựng được nóng bức và khô hạn tốt, được gieo trồng ở những vùng nhiệt đới hay ôn đới, thấy phổ biến tại miền Nam Hoa Kỳ. Ở nước ta, đậu bắp được trồng ở nhiều nơi nhưng tập trung ở các tỉnh phía Nam.

Loài này là cây một năm hoặc nhiều năm, cao tới 2,5m. Lá dài và rộng khoảng 10 - 20cm, xẻ thùy chân vịt với 5 - 7 thùy. Hoa đường kính 4 - 8cm, với 5 cánh hoa màu trắng hay vàng, thường có các đốm đỏ hay tía tại phần gốc mỗi cánh hoa. Quả là dạng quả nang dài tới 20cm, chứa nhiều hạt.

Quả đậu bắp có nhiều lợi ích với sức khỏe 

Quả đậu bắp có nhiều lợi ích với sức khỏe

Có thể bạn chưa biết, trong đậu bắp có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Cứ trong 100 gram đậu bắp có chứa: 2,5 gr chất xơ; 16,3 mg vitamin C; 46 mg Folate, 283 mg vitamin A; 40 mg vitamin K; 0,9 vitamin B3; 0,1 mg vitamin B1; 0,2 mg vitamin B6; 36 mg magie; 0,3 mg mangan. Nhờ đó, đậu bắp có những tác dụng sau:

Dễ tiêu, giảm táo bón:

 Đậu bắp có chứa nhiều chất xơ, lượng chất xơ trong 100 gram đậu bắp bằng 10% lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày, điều này vô cùng cần thiết cho sức khỏe của ruột kết và quá trình tiêu hóa nói chung. Các chất xơ từ đậu bắp giúp làm sạch hệ tiêu hóa, giảm áp lực làm việc cho đại tràng.

Vitamin A trong đậu bắp cũng góp phần làm cho màng nhầy trong ruột kết thực hiện tốt chức năng của chúng, giúp cho việc đi tiêu dễ dàng hơn. Chất xơ có tác dụng hấp thu nước làm thành khối lớn trong phân, nhờ đó có tác dụng ngăn ngừa táo bón.

Chữa các bệnh về dạ dày:

Chất nhầy chứa trong đậu bắp có tác dụng nhuận tràng, giảm đau, giảm vết loét trong chứng viêm sưng, chữa bệnh viêm loét dạ dày.

Giúp giảm cân:

Bạn luôn muốn tìm kiếm những thực phẩm chứa ít calo để giảm cân, vậy thì hãy chọn đậu bắp. Dù chứa ít calo nhưng nó vẫn giúp bạn thỏa mãn cơn đói, hạn chế tình trạng ăn vặt, nhờ vậy không lo bị tăng cân.

Món đậu bắp xào tôm khô 

Món đậu bắp xào tôm khô

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Các chất xơ trong đậu bắp giúp "nuôi dưỡng" các lợi khuẩn, vốn rất cần thiết để duy trì hệ vinh vật trong đường ruột của chúng ta. Nhờ đó, đậu bắp giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus và nhiễm trùng hiệu quả.

Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia, đậu bắp còn có những tác dụng như: làm đẹp da, bổ mắt, giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ khả năng sinh sản và sức khỏe khi mang thai, giúp xương chắc khỏe, giảm triêu chứng hen suyễn, chống ung thư…

Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn từ đậu bắp cho cả gia đình như: đậu bắp luộc, đậu bắp xào tôm, đậu bắp xào thịt bò, đậu bắp chiên giòn, đậu bắp xào cà chua… Bổ sung các món ăn này hàng tuần sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, chống táo bón, phòng tránh các bệnh về dạ dày.

 

Trái ngược với Tây y là khoa học chữa bệnh có tính đối kháng, Đông y là y học có đặc thù giản hạn, lại được ưu tiên lựa chọn với những bệnh mạn tính như viêm đại tràng cấp và mãn tính, đi ngoài nhiều lần, hội chứng ruột kích thích.

Do được chiết xuất từ các thảo dược tự nhiên, đảm bảo tính an toàn, không gây tác dụng phụ cho người bệnh. Điều quan trọng hơn, đó là giá thành hợp lý, phù hợp với thu nhập của nhiều đối tượng trong xã hội.

Đông y là nhân thuật, nên đối tượng chính của Đông y không phải là "bệnh" mà là "con người".

Phương châm cơ bản của Đông y trong chữa bệnh là "lưu nhân trị bệnh" - nghĩa là trước hết phải giữ lấy mạng sống của con người, sau đó mới nghĩ tới vấn đề khống chế, tiêu trừ ổ bệnh.

Đại tràng Plus là một sản phẩm đáp ứng tất cả những yếu tố đó, là người bạn đồng hành tin cậy với bệnh nhân mắc bệnh viêm đại tràng cấp và mãn tính, đi ngoài nhiều lần, hội chứng ruột kích thích, rối loạn tiêu hóa (do nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm gây ra). Sản phẩm Đại Tràng Plus được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại với 100% thảo dược thiên nhiên. Sản phẩm dạng cốm giúp khắc phục nhanh các triệu chứng bệnh. Sản phẩm được chia thành các nhóm tác dụng hỗ trợ nhau đẩy lùi bệnh. Nhóm kháng khuẩn, tiêu viêm, cầm đi ngoài có: Hoàng liên, Xuyên tam liên;  Nhóm kiện tì vị, kích thích tiêu hóa có: Bạch truật,  Cam thảo, Bạch linh; Nhóm hành khí, trị khó tiêu, trướng bụng đầy hơi có: Trần bì, Sa nhân.

Tin tức liên quan
Bình luận